প্ৰয়োজনতকৈ বেছি তেল ব্যৱহাৰ কৰিলে শৰীৰত বেয়া কলেষ্টেৰল সৃষ্টি হয়। এনে পৰিস্থিতিত কোনটো ৰন্ধন তেল স্বাস্থ্যৰ বাবে ভাল জানেনে। বহু লোকে উচ্চ কলেষ্টেৰলৰ লগত জড়িত সমস্যাত ভুগে এই সমস্যাৰ সন্মুখীন হোৱাৰ কাৰণ ইয়াত তেলীয়া খাদ্য খোৱাৰ অভ্যাস। কোনটো তেল স্বাস্থ্যৰ বাবে উপযুক্ত জানি লওক…
যদি আপুনি অত্যধিক তেলযুক্ত বস্তু খাই তেন্তে ই বেয়া কলেষ্টেৰল বৃদ্ধি পাই।
যেতিয়া আমাৰ ধমনীত অত্যধিক বেয়া কলেষ্টেৰল জমা হয় তেতিয়া সিৰাবোৰ বন্ধ হৈ যাবলৈ আৰম্ভ কৰে আৰু হৃদযন্ত্ৰলৈ তেজ প্ৰেৰণ কৰাত অসুবিধা হয়।
উচ্চ কলেষ্টেৰল ৰোগত আক্ৰান্ত লোকৰ বাবে ফ্লেক্সচিড অইল উপকাৰী। এই তেল চালাডৰ লগতো খাব পাৰি, অলপ গৰম কৰিও খাব পাৰি।
আনহাতে লিনচিড অইল ফেটি এচিডৰ প্ৰচুৰ উৎস। এই অলিক এচিড, লিন’লিক এচিড আৰু আলফা-লিন’লেনিক এচিড প্ৰচুৰ পৰিমাণে পোৱা যায়। এই তেল বেয়া কলেষ্টেৰল হ্ৰাস কৰাত সহায়ক বুলি প্ৰমাণিত হয়।