তিতা অতি পুষ্টিকৰ পাচলি। তিতা কেৰেলা খালে স্বাস্থ্যৰ বাবে বহু উপকাৰ হ’ব পাৰে। কিন্তু কিছুমান মানুহৰ বাবে তিতা কেৰেলাই সমস্যা সৃষ্টি কৰিব পাৰে। আনহাতে বহুতে তিতা কেৰেলা, তিতা ফুলৰ নাম শুনিবই নিবিচাৰে, কিয়নো ইয়াৰ সোৱাদ অতি তিতা। সকলোৱে তিতা খাব নোৱাৰে।(Who Should Avoid Bitter Gourd)
সোৱাদক আওকাণ কৰি ইয়াক অতি পুষ্টিকৰ শাক বুলি গণ্য কৰা হয় তিতা কেৰেলাক, ঔষধি গুণৰ বাবেও বিখ্যাত তিতা কেৰেলা।(Bitter Gourd)বহু স্বাস্থ্যজনিত সমস্যাৰ সমাধান বা প্ৰতিৰোধ কৰিব পাৰি তিতা খালে। কিন্তু যদি আপুনি তিতা কেৰেলা অত্যধিকভাৱে খায় তেন্তে ইয়াৰ বিৰূপ প্ৰভাৱ পৰিব পাৰে। তিতা কেৰেলা অতিৰিক্তভাৱে কালে কি কি অসুবিধা হয় আৰু কোন কোন লোকে তিতা কেৰেলা খাব নালাগে জানো আহক।(These People Should Not Eat Bitter Gourd)
১/ টাইপ-১ ডায়েবেটিছ ৰোগী
টাইপ ১ ডায়েবেটিছত(Type 1 Diabetes)আক্ৰান্ত লোকে তিতা পাচলি বা তিতাৰ ৰস খোৱাটো ভাল নহয়। কাৰণ ই হঠাতে তেজৰ চেনিৰ মাত্ৰা হ্ৰাস কৰিব পাৰে যাৰ ফলত দুৰ্বল হ’ব পাৰে আৰু ইমূৰ ঘূৰাব পাৰিব।
২/ গৰ্ভৱতী মহিলা (Pregnant Women)
গৰ্ভৱতী মহিলাসকলেও তিতা কেৰেলা খাব নালাগেকাৰণ ই জৰায়ুৰ ওপৰত প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে আৰু গৰ্ভস্থ শিশুৰ স্বাস্থ্যৰ ওপৰত নেতিবাচক প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে।
৩/ বৃক্কত পাথৰ হোৱা ৰোগী
তিতা কেৰেলা অক্সালেট প্ৰচুৰ পৰিমাণে থাকে, সেয়েহে তিতা খোৱা লোকৰ বৃক্কত পাথৰ হোৱাৰ সমস্যা হ’ব পাৰে। (Kidney Stone)
তিতা তিতা কেনেদৰে কমাব পাৰি-
যদি আপুনি বিচাৰে যে তিতা কেৰেলাত উপস্থিত থকা তিতা কমাবলৈ আৰু ইয়াৰ ফলত বিশেষ ক্ষতি নহয়। তেন্তে আপুনি ইয়াক সঠিকভাৱে ৰান্ধিব লাগিব। প্ৰথমে তিতা কেৰেলা খিনি ভালদৰে ধুই তাৰ গুটিবোৰ আঁতৰাই পেলাব, কাৰণ গুটিবোৰ বৰ তিতা। ইচ্ছা কৰিলে তিতা কেৰেলা বনাবলৈ অধিক পিঁয়াজ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে।