উপবাসৰ সময়ত আমি সাত্বিক খাদ্য খাওঁ। আয়ুৰ্বেদৰ মতে তিনি প্ৰকাৰৰ খাদ্য আছে যথা- সাত্ত্বিক, ৰাজসিক আৰু তামসিক। ৰাজসিক খাদ্য হ’ল সেইবোৰ যিয়ে বহুত উদ্দীপিত কৰে। আনহাতে তামাচিক খাদ্যই আমাক এলেহুৱা আৰু দুৰ্বল কৰি তোলে। আনহাতে, আমি প্ৰায়ে ব্ৰতৰ সময়ত সাত্বিক খাদ্য খাওঁ। এই খাদ্য খালে আমাৰ শুদ্ধ হয়, শান্তি, সুখ আৰু মানসিক শান্তি লাভ কৰে। যদি আপুনি ভাল আৰু দীঘলীয়া আয়ুস বিচাৰে তেন্তে সদায় সাতভিক খাদ্য খাবলৈ কোৱা হয়। সাত্বিক খাদ্য মানে মছলাবিহীন খাদ্য।
সাত্বিক খাদ্য সতেজ উপাদানৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা হয়, চৰ্বি আৰু মছলা কম থাকে। এই সকলোবোৰ খাদ্য সামগ্ৰী স্বাস্থ্যৰ লগত জড়িত। ৰন্ধন প্ৰণালীত ব্যৱহৃত সামগ্ৰীৰ বাবে নৱৰাত্ৰি খাদ্য অত্যন্ত স্বাস্থ্যকৰ। বহুতে ফল-মূল, বাদাম খায় আৰু ৯ দিন কেৱল গাখীৰহে খায়। ইয়াৰ বাহিৰে তেওঁ কোনো ধৰণৰ খাদ্য নাখায়।