তিয়হ অতি স্বাস্থ্যকৰ খাদ্য। তিয়হ খালে শৰীৰত পানীৰ অভাৱ নহয়, আমাৰ মগজুৰ শক্তি বৃদ্ধিতো তিয়হে গুৰুত্বপূৰ্ণ ভূমিকা পালন কৰে।(Cucumber Benefits)
স্বাস্থ্যকৰ খাদ্যৰ কথা আহিলেই তিয়হ নিশ্চিতভাৱে আপুনি আপোনাৰ খাদ্যত অন্তৰ্ভুক্ত কৰে, তিয়হত ভিটামিন বি, ভিটামিন চি, ভিটামিন কে, পটাছিয়ামৰ দৰে বহুতো গুৰুত্বপূৰ্ণ পুষ্টিকৰ উপাদান পোৱা যায়। কিন্তু আপুনি জানেনে যে তিয়হৰ গুৰুত্বৰ বিষয়ে। তিয়হ সাধাৰণতে চালাড হিচাপে খোৱা হয়। নিয়মিতভাৱে তিয়হ খোৱা লোকৰ কি কি উপকাৰিতা হয় জানো আহক-(cucumber for memory brain power)
তিয়হ খোৱাৰ ৬ টা উপকাৰ হৈছে-
১/ স্মৃতিশক্তি অধিক শক্তিশালী হ’ব
তিয়হে কেৱল আপোনাৰ শৰীৰক সুস্থ কৰি ৰখাই নহয়, তিয়হ মানসিক স্বাস্থ্যৰ বাবেও ভাল বুলি বিবেচিত কৰা হয়। শসাত Fisetin নামৰ এবিধ উপাদান থাকে যিয়ে আপোনাৰ স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি কৰিব পাৰে। স্মৃতিভ্ৰংশ ৰোগত আক্ৰান্ত লোকে তিয়হ খাব লাগিব। ইয়াৰ ফলত আপোনাৰ মন চোকা হৈ পৰিব আৰু পুৰণি কথাবোৰো মনত পৰিব।
২) শৰীৰৰ পৰা বিষাক্ত পদাৰ্থ আঁতৰি যায়
তিয়হে শৰীৰৰ পৰা বিষাক্ত উপাদান আঁতৰাই পেলায়। ইয়াত ৯৫ শতাংশ পানী থাকে, যাৰ সহায়ত শৰীৰৰ পৰা বিষাক্ত পদাৰ্থ ওলাই আহে।
৩) হজম শক্তিত সহায়ক
তিয়হত পোৱা আঁহযুক্ত মৌলবোৰ হজম প্ৰক্ৰিয়াত সহায়ক। এইখিনি খালে কোষ্ঠকাঠিন্যৰ দৰে সমস্যাবোৰ নাইকিয়া হয়।
৪) কৰ্কট ৰোগৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস কৰে
তিয়হত লিগনান আৰু পলিফিনল থাকে যিয়ে ডিম্বাশয়, জৰায়ু, স্তন আৰু প্ৰষ্টেট কেন্সাৰৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস কৰে। ইয়াত কুকাৰবিটাচিন থাকে, যিবোৰক কেন্সাৰ প্ৰতিৰোধী উপাদান বুলি গণ্য কৰা হয়।
৫) শৰীৰ শীতল কৰি ৰাখে
তিয়হ খালে দিনটোত পানী খাবলৈ পাহৰিলেও শৰীৰত পানীৰ অভাৱ পূৰণ কৰে। ইয়াৰ উপৰিও গৰমত পোৰা, ছালৰ এলাৰ্জী আৰু ৰ’দত পোৰাৰ পৰাও সকাহ দিয়ে। য’তেই এই সমস্যাৰ সৃষ্টি হয় তাতেই তিয়হ লগাব লাগে।
৬) বৃক্ক সুস্থ কৰি ৰাখে
তিয়হ খালে শৰীৰৰ পৰা বিষাক্ত পদাৰ্থ আঁতৰি যায় আৰু শৰীৰৰ ব্যৱস্থা সুচাৰুৰূপে চলি থাকে। তিয়হৰ ৰস খালে বৃক্ক সুস্থ হৈ থাকে।
লগতে পঢ়ক- Migraine: মাইগ্ৰেইনৰ কোনো ঔষধ নাই! কিন্তু খোৱা-বোৱাত কিছু নিয়ম মানি চলিব লাগে