পিঁয়াজ অবিহনে খাদ্যৰ সোৱাদ নহয়, কিন্তু আপুনি জানেনে যে যদি কোনো ব্যক্তিৰ ডায়েবেটিছ হয়, তেন্তে তেওঁ পিঁয়াজৰ সহায়ত নিজৰ স্বাস্থ্য কেনেকৈ ভালে ৰাখিব পাৰে জানিব লাগে?(Onion)
ডায়েবেটিছ এনেকুৱা এটা জীৱনশৈলীৰ ৰোগ, এই ৰোগী বেছিভাগৰ ঘৰতে আছে। ডায়েবেটিছ ৰোগীয়ে পিঁয়াজ সহায় ল’ব পাৰে।
ব্লাড চুগাৰ নিয়ন্ত্ৰণ পিয়াঁজত কোৱাৰচেটিন নামৰ এবিধ এন্টিঅক্সিডেন্ট পোৱা যায়, যিটো তেজৰ চেনিৰ মাত্ৰা হ্ৰাস কৰাত সহায়ক। ই ইনচুলিনৰ সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি কৰে, যাৰ ফলত শৰীৰে গ্লুক’জ ভালদৰে ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে। নিয়মিতভাৱে কেঁচা পিঁয়াজ সেৱন কৰিলে টাইপ-২ ডায়েবেটিছ ৰোগীৰ উপবাসৰ সময়ত তেজৰ চেনি হ্ৰাস পাব পাৰে। বিশেষকৈ কেঁচা পিঁয়াজ চালাডৰ ৰূপত খোৱাটো উপকাৰী।ডায়েবেটিছৰ ফলত প্ৰায়ে শৰীৰত প্ৰদাহ হয়। পিঁয়াজত থকা চালফাৰ যৌগ আৰু প্ৰদাহ নিবাৰণকাৰী গুণে প্ৰদাহ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে। ই হৃদৰোগ স্বাস্থ্যৰ বাবেও ভাল।
কলেষ্টেৰল আৰু ওজন নিয়ন্ত্ৰণ পিঁয়াজত আঁহ থাকে, যিয়ে কলেষ্টেৰল হ্ৰাস কৰাত আৰু পাচন শক্তি উন্নত কৰাত সহায় কৰে। ডায়েবেটিছ ৰোগীৰ বাবে ওজন নিয়ন্ত্ৰণত গুৰুত্বপূৰ্ণ আৰু ইয়াত পিঁয়াজ সহায়ক কাৰণ ই কম কেলৰিযুক্ত বিকল্প।