ৰাতিপুৱা চাহৰ লগত গৰম গৰম চিংৰা খাবলৈ মন যায় নেকি? চাহৰ সৈতে কোনটো খাদ্য খাবলৈ ভাল আৰু কোনটো ক্ষতিকাৰক জানেনে এই বিষয়ে নাইবা চাহৰ লগত কিবা খাবলৈ মন গ’লে কি খাব আৰু কি নাখাব সেই কথা জনাটো অতি জৰুৰী।(Snacks with Tea)
বহুতৰে আকৌ ৰাতিপুৱা সাৰ পোৱাৰ পিছত গৰম চাহৰ লগত পৰঠা খাবলৈ মন যায়। আনহাতে পুষ্টিবিদসকলে চাহৰ লগত বিস্কুট খোৱাত বাধা আৰোপ কৰে। কাৰণ আটাৰ বিস্কুট বা কুকিজ তৈয়াৰ কৰা ধৰণটো স্বাস্থ্যকৰ নহয়। চাহ বা কফিৰ লগত খালেও বদহজমৰ সমস্যা হ’ব পাৰে। চাহৰ লগত কিবা খাবলৈ মন গ’লে কি খাব আৰু কি নাখাব সেই কথা জানি লওক।
চাহৰ লগত কি খাব-
চাহৰ টেনিনৰ সৈতে আটাৰ যোগ কৰাটো একেবাৰেই স্বাস্থ্যকৰ নহয়। টেনিনে আইৰণ শোষণতো বাধা দিয়ে। গতিকে চাহৰ লগত পৰঠা নাখাব। যদি খাব লগা হয়, তেন্তে পৰঠা খোৱাৰ অন্ততঃ এঘণ্টাৰ পিছত আদা দিয়া চাহ খাব পাৰে।
বগা ৰুটি
ব্ৰেকফাষ্টত মাখনযুক্ত ৰুটি আৰু গৰম চাহৰ সৈতে টোষ্ট কৰাটো বেছিভাগ মানুহৰে প্ৰিয় খাদ্য। সোনকালেও বনাব পাৰি। কিন্তু পুষ্টিবিদসকলে কয় যে ৰুটিত থকা কাৰ্বহাইড্ৰেট আৰু চেনি দুয়োটা শৰীৰৰ বাবে উপকাৰী নহয়। এই ৰুটিত বহুত ষ্টাৰচ মিহলাই মিঠা সোৱাদ পোৱা যায়। ফলত বগা ৰুটিত আঁহৰ পৰিমাণ বহু পৰিমাণে হ্ৰাস পায়। ইয়াৰ উপৰিও ইয়াত অত্যাৱশ্যকীয় খনিজ পদাৰ্থৰ অভাৱ। গতিকে চাহৰ লগত খালে ই শৰীৰৰ বাবে অধিক ক্ষতিকাৰক হৈ পৰে। বদহজমৰ সমস্যা বৃদ্ধি কৰে।
চকলেট
চাহৰ টেনিন আৰু চকলেটৰ কেফেইনে একেলগে পেটত প্ৰৱেশ কৰিলে হাৰ্টবাৰ্ণৰ সমস্যা বৃদ্ধি কৰাটো নিশ্চিত। ইয়াৰ বাহিৰেও চাহ আৰু চকলেট একেলগে দীৰ্ঘদিন ধৰি খালে পাচনতন্ত্ৰৰ সমস্যাৰ সৃষ্টি হ’ব। কোষ্ঠকাঠিন্যৰ সমস্যাও বৃদ্ধি পাব।
কল
চাহৰ লগত যিকোনো ফল খোৱাটো ঠিক নহয়। বিশেষকৈ কল আৰু ফল-মূল যিবোৰত ভিটামিন চি থাকে। খালী পেটত চাহৰ লগত ফল-মূল সেৱন কৰিলে পেটৰ জ্বলা পোৰা হ’ব পাৰে।
ইদলি
বহুতে চাহৰ লগত ইডলি খায় স্বাস্থ্যকৰ বুলি ভাবি। কিন্তু এই প্ৰথা একেবাৰে শুদ্ধ নহয়। পুষ্টিবিদসকলে কয় যে চাহৰ সৈতে ইডলি খালে শৰীৰত বিষাক্ত পদাৰ্থ জমা হ’ব। লাভতকৈ লোকচানহে বেছি হ’ব।
কেক-পেষ্ট্ৰি
বহুতৰে চাহৰ লগত কেক বা পেষ্ট্ৰি খোৱাৰ অভ্যাস আছে। পুষ্টিবিদসকলৰ মতে প্ৰচুৰ পৰিমাণে চেনি বা ক্ৰীমযুক্ত চাহ খালে তেজত চেনিৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি পাব। চাহৰ লগত কেক খোৱাটো একেবাৰে ঠিক নহয়।
কি খাব চাহৰ সৈতে-
মাখানা চাহৰ লগত খাব পাৰি। কিন্তু চাহৰ লগত কোনো বাদাম নাখাব। পুষ্টিবিদসকলে কয় যে চাহৰ সৈতে আলমণ্ড খালে অৰ্শৰ সমস্যা বাঢ়িব।