স্বাস্থ্যৰ বাবে মিঠা আলু অতি উপকাৰী, কিন্তু যদি আপুনি কিছু ৰোগৰ সন্মুখীন হৈছে, তেন্তে মিঠা আলু খোৱাৰ পূৰ্বে চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লওক।(Sweet Potato)
মিঠা আলু অতি পুষ্টিকৰ আৰু সোৱাদযুক্ত খাদ্য। আলুত প্ৰচুৰ পৰিমাণে ভিটামিন, মিনাৰেল আৰু ফাইবাৰ থাকে, যি স্বাস্থ্যৰ বাবে অতি উপকাৰী। মিঠা আলুৱে শৰীৰৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা শক্তিশালী কৰে, হজম শক্তি উন্নত কৰে, লগতে ছালৰ বাবেও উপকাৰী।
অৱশ্যে মিঠা আলুৱে সকলোৰে বাবে উপকাৰী নহয়। কিছুমান মানুহৰ মিঠা আলু খালে স্বাস্থ্যজনিত সমস্যা হ’ব পাৰে।
মিঠা আলুত অধিক পৰিমাণে কাৰ্বহাইড্ৰেট থাকে, যাৰ বাবে মিঠা আলু খালে তেজত চেনিৰ মাত্ৰা বৃদ্ধি কৰিব পাৰে। যদিও মিঠা আলুৰ গ্লাইচেমিক ইনডেক্স (GI) স্বাভাৱিক আলুতকৈ কম, তথাপিও ডায়েবেটিছ ৰোগীয়ে সীমিত পৰিমাণত খাব লাগে।
মিঠা আলুত অধিক পৰিমাণে অক্সালেট থাকে, যাৰ ফলত বৃক্কত পাথৰ হোৱাৰ সম্ভাৱনা বৃদ্ধি পাব পাৰে। বৃক্কৰ সমস্যা থকা লোকে মিঠা আলু পৰিহাৰ কৰিব লাগে কাৰণ তেওঁলোকৰ বৃক্কে পটাছিয়াম সঠিকভাৱে আঁতৰাব নোৱাৰে।
মিঠা আলুত অধিক পৰিমাণৰ আঁহ থাকে, যিয়ে পাচন শক্তি উন্নত কৰাত সহায় কৰে। কিন্তু যদি কোনো ব্যক্তিৰ পেটৰ ইতিমধ্যে গেছ, পেট ফুলা, বা বদহজমৰ দৰে সমস্যা আছে, তেন্তে অত্যধিক মিঠা আলু সেৱনে পেটৰ সমস্যা আৰু বেয়া কৰি তুলিব পাৰে।
মিঠা আলুত পুষ্টিকৰ উপাদান প্ৰচুৰ হ’লেও ইয়াত কেলৰিৰ পৰিমাণ অতি বেছি। এনে পৰিস্থিতিত যদি আপুনি ওজন কমাবলৈ চেষ্টা কৰিছে তেন্তে মিঠা আলুৰ অত্যধিক সেৱনে আপোনাৰ ওজন হ্ৰাস প্ৰক্ৰিয়াত বাধাৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে।